
轉(zhuǎn)基因檢測(cè)、種子檢測(cè)、水分檢測(cè)、玉米酶檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、霉變,雜質(zhì)、農(nóng)殘檢測(cè)、黃曲霉毒素檢測(cè)、微生物、重金屬、營(yíng)養(yǎng)成分、成分分析等
1.水分
水分是指單位重量玉米含水量占總重量之比來(lái)劃分的,大多以0.5%為計(jì)算單位。新收獲玉米含水量與近成熟期的天氣、玉米的成熟度等有關(guān)系。
2.不完善粒
不完善粒是指有蟲(chóng)蝕、病斑、生芽、霉變、破損、凍傷、烘?zhèn)蛭词斓热毕荩杂惺秤脙r(jià)值的玉米顆粒。
3.容重
容重是單位體積的重量,反映了玉米子粒的飽滿程度,受水分、雜質(zhì)的影響。容重越大,質(zhì)量越高,表示蟲(chóng)蛀空殼的、癟瘦的玉米粒愈少。
4.生霉粒
生霉粒指的是玉米表面生霉,但是去殼后糙米胚或胚乳未變質(zhì)的顆粒。這樣的玉米可用色選機(jī)篩選,但是他屬于生霉的玉米粒,不可食用。在飽滿度上,霉玉米比重低,籽粒不飽滿,取一把放在水中游漂浮的顆粒。
5.雜質(zhì)
按照性質(zhì)分類分為:有機(jī)雜質(zhì),指混雜玉米中的根,莖,毛,野生植物的種子,病斑,變質(zhì)玉米粒等。無(wú)機(jī)雜質(zhì),指混入玉米中的泥土,砂石,煤渣等。
玉米檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):
GB/T 10362-2008糧油檢驗(yàn)玉米水分測(cè)定
SN/T 4978-2017進(jìn)境玉米檢驗(yàn)檢疫規(guī)程
GB 1353-2009玉米
GB/T 8885-2008食用玉米淀粉
GB/T 10463-2008玉米粉
GB 5009.209-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定
GB/T 22496-2008玉米糝
NY/T 523-2002甜玉米